ChocolatesChocolates Negros, Puros, Blancos, Rosados, con Leche, con Almendras, Avellanas. Tenemos un gran surtido de chocolates para consumo directo y también para Repostería.
Elaborado a partir de la selección de las mejores uvas de Moscatel. Tras una corta maceración pelicular de la pasta a baja temperatura para extraer los aromas característicos de esta variedad, se adiciona alcohol de origen vínico para impedir la fermentación y manteniendo los azúcares naturales de la uva.
NOTAS DE CATA
Color: Cobre.
Nariz: Intenso y complejo con recuerdos a aromas florales tales como azahar, cítricos, miel, frutos secos y repostería.
Boca: Los azúcares aparecen enmarcados en una fina acidez frutal. Sedoso, rico y persistente en boca.
MARIDAJE
Perfecto con aperitivos, foie y quesos azules. Ideal para consumir con dulces, postres o con hielo. Se recomienda beber frío a 7oC.
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