El vino Faustino I Gran Reserva 1964 está elaborado a partir de tres varietales distintos: Tempranillo, Graciano y Mazuelo. En bodega pasó 16 meses en depósitos de cemento en los que llevó a cabo la fermentación maloláctica y posteriormente permaneció en barricas de roble americano, francés y yugoslavo (cuya edad media era de unos 15 años) durante 30 meses. Por último, reposó embotellado durante 36 meses más en bodega antes de su comercialización.
¡Ofertón de Escándalo!
Tinto Faustino I Gran Reserva 1964
S/1,500.00
Limpio, brillante, capa baja-media, púrpura con tonalidades ocres y ribete oro viejo.Complejo y delicado, matices especiados, tabaco y ebanistería, amielado. Suave, ágil y equilibrado, balance tanino-acidez pese a su edad. Compleja y larga persistencia.
Es fácil de maridar con cualquier tipo de carne. Setas a la plancha. Algunos pescados de mucho sabor o grasos, como atún o bacalao. Quesos emmental o gruyere. Bueno con arroz con setas.
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